옥수수 삶는 방법 전기밥솥 냄비 맛있게 삶는 시간

여름이면 옥수수가 생각난다. 쫀득한 식감을 자랑하는 찰 옥수수는 달달한 맛이 극대화되면 앉아서 2~3개는 순식간에 먹어치울 수 있는 매력이 있다. 하지만 옥수수 삶는 방법이 쉽지 않다. 오늘은 옥수수 삶는 방법 중에서 전기밥솥과 냄비를 이용한 두 가지 방법을 정리해본다.

 

 

옥수수 삶는 방법 냄비 전기 밥솥

 

 

 

옥수수 삶는 방법 전기밥솥 버전

옥수수를 삶기 전 옥수수 손질할때 겉껍질 한 겹 정도 남겨 옥수수를 삶으면 촉촉하게 끝까지 즐길 수 있다.

 

 

 

 

준비물 / 물, 소금, 뉴슈가

 

1. 전기밥솥에 5~7개 옥수수를 넣는다.

2. 옥수수가 잠길 정도로만 물을 넣는다.

3. 소금, 뉴슈가 1 티스푼씩 넣는다. / 설탕 이용시 밥숟가락 소금 1/2: 설탕 2

짭짤하고 단맛의 조절은 본인 취향에 맞춰 감가 해서 넣는다. 설탕을 넣어도 좋지만 시중에 파는 맛을 원해서 우리 집은 뉴슈가를 이용하고 있고, 1/3 정도를 더 넣어 달달하게 먹는 걸 즐기는 편이다.

4. 전기밥솥 뚜껑을 닫고 '취사'를 누른다.

5. 완성

 

 

 

 

 

평소 나의 옥수수 삶는 법은 냄비에 물을 넣고 세월아 내월아 푹푹 끓여내는 방법을 사용한다. 하지만 요즘처럼 더운 날에 옥수수를 찌면 집안 공기가 너무 더워져서 힘들다.

 

 

 

 

그래서 알아본 전기밥솥 옥수수 삶는 법은 간단하고 옥수수의 쫀득한 식감을 즐길 수 있고 뭐니 뭐니 해도 간편하다는 장점이 최고다. 우리 집 전기밥솥은 10인용으로 옥수수 6개 전후로 들어가며 더 넣고 싶을 때는 옥수수를 반을 잘라 넣으면 된다.

 

 

옥수수 삶는 방법 냄비버전

 

 

 

준비물 물, 소금, 뉴슈가

 

1, 큰 냄비에 옥수수를 넣는다.

2. 물은 70% (옥수수가 잠길 정도)를 채운다.

옥수수를 끓이다 물이 부족하면 더 부으면 되기 때문에 처음부터 가득 채울 필요는 없다.

3. 소금, 뉴슈가 1 티스푼씩 넣는다. 옥수수 삶는 간은 전기밥솥이나 냄비나 똑같다.

4. 강불 10분 - 중 약불(중불) 30분 - 뜸 10분

옥수수 삶는 법 중에서 제일 중요한 것이 옥수수 삶는 시간과 불 조절이다.

 

 

 

 

 

옥수수를 사면 보내주는 레시피대로 해서 먹으면 실패할 확률은 없다고 본다. 옥수수는 삶는 시간, 간을 잘 맞춰야 맛있는 간식으로 변신한다. 간 맞추기에 실패할 때는 익힌 옥수수를 알알이 떼어내서 밥에 넣어 옥수수밥으로 먹어도 좋다.

 

 

 

 

옥수수 삶는 방법, 삶는 시간에 대해 전기밥솥과 냄비 버전을 알아보았다. 더운 여름 맛있는 옥수수 간식으로 즐거운 여름을 보내보자!