돈쭐내러 왔습니다2 돈쭐 31회 풍자 함께 족발 보쌈 불족발 맛집 파주 꿀막족발 금촌점
돈쭐내러 왔습니다. 프로그램은 힘들어하는 요식업 사장님들에게 조금이나마 힘이 돼주기 위해 먹방 유튜브들과 함께 매장 매상을 올려주는 형식이다. 유명 먹방 유튜버와 함께 하는 2022년 11월 3일 돈쭐 식당 촬영지 장소 위치는 어디인지 알아본다.
돈쭐내러 왔습니다2 족발 파주 맛집
풍자와 함께 파주 족발 맛집을 찾았다. 야식계의 절대강자로 술 한잔과 함께 하기 금상첨화인 메뉴 족발의 맛집을 찾아 떠났다. 족발은 야들야들 잘 삶아야 하고 신선한 재료를 사용해야 잡내가 없다.
파주 족발 맛집 꿀막졸박 금촌점은 매콤한 불족발부터 불향 가득한 바비큐 족발까지 다양한 메뉴를 자랑한다. 돈쭐 게스트로 풍자가 함께 했는데 솔직한 풍자의 진솔한 음식평이 기대되었다. 방송 보면서 느낀 건데 정말 잘 먹고 솔직하고 털털한 매력이 있는 것 같다.
돈쭐 족발 맛집 꿀막족발은 12가지의 약재를 넣어 3시간을 푹 삶아낸다. 족발을 삶는 육수는 과일과 야채를 사용하기 때문에 다른 조미료가 필요 없다. 개인적으로 족발은 새우젓에 먹는 게 제일 맛있다. 야들야들한 껍질과 잘 삶아진 살코기는 토치로 불향이 나서 향과 맛을 모두 잡았다.
매운맛을 보고 싶다면 훈연한 족발을 특제소스레 버부린 새빨간 불족발이 있다. 돈쭐 꿀막족발의 시그니처 메뉴이기도 한 불족발은 불향과 매콤한 소스가 함께 느껴져 풍미가 좋다.
돈쭐2 풍자는 불족발을 맛보고 훈연의 향과 매콤함에 반했다. 불족발의 콜라겐을 무한 흡입하는 모습을 보여주면서 불족발 소스의 칭찬도 잊지 않았다. 달콤한 맛으로 어린이들부터 매콤함으로 어른 입맛까지 잡았다고 말했다. 불족발에 올려진 파채가 입맛을 더욱 상승시킨다.
돈쭐 보쌈
돈쭐 족발을 맛봤다면 꿀막족발의 또 다른 보쌈을 맛볼 차례다. 족발뿐 아니라 뽀얀 색깔의 보쌈과 함께 먹어야 제맛인 제철 싱싱한 굴까지 만족스럽다. 삼겹살 부위를 사용하기 때문에 육질이 단단한 편이다. 잘 삶은 통 삼겹을 사용하기 때문에 족발보다 보쌈이 식감이 좋다. 함께 나오는 싱싱한 야채와 함께 쌈으로 즐기면 더욱 맛있다.
돈쭐 불보쌈은 수육을 덩어리째 훈연한 후 토치로 겉면을 익혀주고 먹기 좋은 크기로 자른다. 자른 보쌈 위에 특제소스를 올려 먹으면 세상 꿀맛 불보쌈이 완성된다. 토치로 겉면을 익혀주어서 겉은 바삭하고 속은 부드럽다.
돈쭐 족발 보쌈 꿀막족발 금촌점 파주 맛집
상호명 : 꿀막족발 / 금촌점
경기 파주시 한마음 1길 골드시티프라자 102호
영업시간 : 15:00~ 새벽 01:00
전화 : 031-944-2111
메뉴
족발 / 중 36,000원
족발 / 대 38,000원
불족발 / 중 38,000원
불족발 / 대 40,000원
반반족발 / 중 38,000원
반반족발 / 대 40,000원
어리굴젓 6,000원
돈쭐내러 왔습니다2 족발 보쌈 맛집 꿀막족발 금촌점에서는 족발을 주문하면 쟁반막국수(소)와 밑반찬+ 쌈장+새우젓+쌈야채가 제공된다. 요즘은 물가도 오르고 족발을 시켜도 쟁반막국수를 따로 시켜야하는 점을 생각하면 정말 가성비 좋은 음식점이다.
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