전참시 칼비빔국수 영일분식 칼빔 문래동 맛집

전참시 이영자 칼비빔국수 영일분식 칼빔 문래동 맛집 여기

전참시-칼비빔국수

 

전지적 참견 시점 2022년 8월 13일 방송된 212회에서 문래동에 위치한 칼비빔국수 맛집을 찾았다. 전지적 칼빔으로 소개된 이곳은 이미 칼비빔국수로 유명한 곳으로 나도 방문했던 곳이라 더욱 반가웠다.

 

 

 

전참시 칼빔 칼비빔국수

전지적-참견-시점-칼빔-영일분식

 

전참시 칼비빔국수 식당에 모인 이정재와 정우성 이영자 모두 맛있게 즐기는 모습을 볼 수 있었다. 전참시 이영자는 맛집찾는데 도사라는 생각이 든다. 어떻게 하면 이모든 맛집을 알고 있는 것일까? 문래동에는 칼비빔국수 외에도 족발, 오리 등 다양한 맛집이 있는 곳이다.

 

 

 

문래동-영일분식

 

전지적 참견 시점 이영자는 이 집이 칼비빔국수의 최초 라고 말했다. 다른 칼국수집과 다르게 면발의 쫀득함이 최고라 말했다. 이영자가 방송에서도 말했듯이 문래동 영일분식은 식사 부족시 국수가 무한리필 (1인 1식 기준) 이라고 한다.

 

 

 

 

전참시-칼빔-영일분식

 

영일분식 칼비빔국수 (칼빔)에는 식초가 들어가지 않는다. 그래서 신김치로 맛을 대체해서 감칠맛을 살려준다. 이영자의 칼빔 팁으로는 처음에는 칼비빔국수를 그냥 먹다가 다음에 김치랑 먹는 것을 추천했다. 소면이 아니라 칼국수면이라 씹는 식감이 좋고 영일분식 칼빔은 면이 쫀득하면서 양념을 쭉 빨아들인다고 한다.

 

 

 

전참시-이영자-칼비빔국수-영일분식

 

면이 두꺼우면 양념이 잘 베어 들지 않아 싱겁거나 밀가루 맛이 나기 마련이다. 하지만 먹어보면 알 수 있듯이 양념이 다 스며들어 있다. 양념을 쭉 빨아들이는 칼비빔국수 면의 반죽이 영일분식의 비법이라 생각된다. 대단히 특별한 맛이라기보다 모두가 아는 그 맛이라 무서운 맛이다.

 

 

 

 

 

전참시 칼빔 칼비빔국수 / 문래동 영일분식

 

 

• 영일분식
• 서울 영등포구 도림로141 가길 34-1
• 영업시간 : 화요일 ~ 일요일 10:00 ~ 20:00
• 메뉴
• 칼국수 7,000원 / 소면 7,000원
• 칼비빔국수 7,500원 / 소면비빔국수 7,500원
• 만두 6,000원

 

젙지적-참견-시점-이영자-칼국수-칼빔

 

전지적 참견 시점에서 이영자와 이정재 정우성의 입맛을 사로잡은 곳을 철공소가 가득한 문래동에 위치해 있다. 거리 안쪽에 있지만 찾기 어려운 편은 아니다. 이미 다양한 방송에 소개되었던 만큼 맛은 보장된다. 칼국수의 면 식감을 좋아하는 분들이라면 만족할만하다. 하지만 평점이 호불호가 있기 때문에 가볍게 가서 즐기기 좋은 전참시 이영자 칼비빔국수 칼빔 맛집 문래동 영일분식이다.